審核員注冊、資格、培訓及經驗要求

      根據《包裝及包裝材料全球標準》開展審核的審核員需在 BRC 注冊。注冊程序辨別審核員已經過必要的培訓，并辨識他們專精的包裝范圍。應在執行審核前向 BRC 送交審核員的資格、經驗及培訓證明。所有的注冊審核員皆有一個獨特的注冊號碼，審核報告將載明注冊號，并在登錄于 BRC 目錄前自動交叉檢查其資質。

認證機構將進行查證，核實審核員具備執行特定審核的資質。

認證機構將負責確保設有程序，監督并維持審核員資質符合標準要求的水平。

BRC 為注冊認證機構發行了一份對審核員資質要求的詳盡指南；預期的審核員資質的初步評估；持續的培訓；和評估規程。本指南由技術顧問委員會定期審查及更新。以下列出可依據標準注冊審核員資格的要求。

教育

審核員一般來自兩個領域：具有食品或生物科學專業知識或資格的人士，或具有包裝技術專業知識或資格的人士。除此等主要資格外，將至少具備其他一個適當學科的二級資格。如果資格的同等效力不明確，應提報 BRC 審查。

審核員將具備：

? 包裝學位或文憑，并完成至少相當于英國 3 級的食品安全/衛生資格（詳情請見 www.brcglobalstandards.com），或

? 食品或生物科學相關學位或文憑，并完成 PIABC EQIPT 或同等的包裝行業專業考試。

工作經驗

審核員應在取得其主要學科資格后，至少有 3 年的工作經驗。這應為生產、零售、檢驗或執法行業的質量保證、技術管理和風險管理的部門，審核員應能夠證明對他們受核準的特定領域具備了解及知識。認證機構將核實是否具備資格執行特定包裝領域工作。

??專業資格??

審核員必須：

? 通過注冊管理系統主審核課程（如國際審核員注冊協會 IRCA）或經 BRC 核準的第三方所提供的審核員培訓課程

? 完成基于食品法典（Codex Alimentarius）原則的危害分析與關鍵控制點（HACCP）培訓課程，課程長度至少兩天，或者能夠證明有能力的理解和應用 HACCP 原則。HACCP 課程應是被業界公認為適當且切實相關的課程。

??審核員??

審核員必須完成一段時間的實務評估指導培訓，包括至少三次依據標準對不同機構開展的見證審核。

認證機構必須能夠證明，每個審核員皆接受過其專業能力領域的適當培訓及在該領域具有經驗。應記錄審核員每個審核領域的資質水平，如附錄 2 所示。

認證機構必須為新審核員建立培訓計劃，內容包含：

? 由 BRC 批準的培訓員所帶領的《包裝及包裝材料全球標準》認識課程。

? 一個初步培訓時期，訓練產品安全、危害和風險管理、以及涵蓋相關法例規定入門的前提方案

? 一個指導訓練時期，包括管理系統、審核技術和特定領域的審核知識

? 對每個包裝領域知識和技能的評估

? 圓滿完成培訓計劃簽收文檔

每位審核員的培訓應由評核員管理及批準，評核員應展現具備培訓課程包裝領域的技術能力。

認證機構必須于任用期限保存每位審核員完整及詳盡的培訓記錄，當審核員從認證機構離職，該記錄應至少保存五年。